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MENU RISTORANTE

Servizio tutti i giorni dalle 12 alle 22:30 no stop
servizio 2€ a persona

NUDO E CRUDO

Come solo il mare sa offrire se stesso, semplicemente al naturale

Ostriche fin de claire

€3.5

Pesce
Molluschi

Tartare di tonno

battuta a coltello, con olio frantoio Quattrociocchi

€15

Carpaccio di filetto di spigola

con olio frantoio Quattrociocchi

€14

Scampi, Gamberi rossi/viola pescato locale

selezione 1° Fiumicino

100 grammi

€13

Mazzancolle pescato locale

100 grammi

€8

Crudo

scampo e gamberi rossi pesca locale, 2 ostriche, carpaccio di spigola, tartare di tonno

€30

Gran Crudo

scampi, gamberi rossi e mazzancolle pesca locale, 4 ostriche, carpaccio di spigola, tartare di tonno

€60

PER INIZIARE

Frittura di calamari centrotavola

gustali mentre scegli le portate principali

€16

Antipasto "Frontemare"

gambero in pasta kataifi su salsa tzatziki, alici marinate, crostino di mais con stracciatella di bufala e acciuga, insalata di mare, crocchetta di baccalà con panatura panko su crema di ceci e rapa rossa, sautè di cozze

€15

Gamberi in pasta Kataifi

3 sfiziosi gamberoni avvolti in una croccante pasta accompagnati da salsa tzatziki

€9

Crocchette di Baccalà

3 crocchetta di baccalà con panatura panko
su crema di ceci e rapa rossa

€7.50

Insalata di mare

tutto il meglio del pescato in una ricca insalata al profumo del mare

€14

Bufala DOP e salmone affumicato

bufala DOP e salmone affumicato

€15

Cartoccio di alici

un concentrato di sapore del nostro mare
spinate e fritte pronte da essere gustate una
ad una con zucchine

€12

Cartoccio di puntillas

pop corn di calamaretti spillo fritti
in olio bollente

€11

Padellaccia di cozze

Bacoli / Sabaudia

€12

Padellaccia cozze e vongole

€15

Antipasto del contadino

bufala Dop, pecorino affinato all’aceto balsamico, salame ventricina, prosciutto di Parma 18m, capocollo di suino nero campano, salame Napoli, involtino di bresaola con scaglie di grana, olive, carciofini

€14

Bufala e crudo

bufala DOP e prosciutto crudo di Parma
stagionato 18 mesi

€13

LA PASTA E IL RISO

Astice e tonnarelli fatti in casa

mezzo astice e pomodorini del Piennolo dop

€24

Risotto alla crema di scampi

preparato da 20 anni secondo la ricetta di Roberto

€14

Scialatelli allo scoglio bianco

cozze, lupini, scampi, gamberi e calamari

€15

Fusilli campani con sfilettata di spigola

spigola, pachino e basilico fresco

€15

Spaghetti alle vongole

il classico intramontabile che non può mancare “Frontemare”

classico

€16

Aggiungi bottarga di muggine

€2

Aggiungi pomodorino del Piennolo dop

€2

Cortecce al pescespada

con provola affumicata e melanzane
il piatto che ci accompagna da sempre

€15

Risotto alla Pescatora

con cozze, lupini, scampi, calamari e gamberi

€15

Tonnarelli Amatriciana

€13

Tonnarelli Carbonara

€13

Tonnarelli cacio e pepe

€13

SECONDI

Pescato

Rivolgiti al personale di sala per la pezzatura e la cottura. Forno / griglia / sale / bbq

Orbetello prezzo all'etto

€5.50

Pescato Locale prezzo all'etto

€7

Filetto di Rombo in crosta di patate

€20

Frittura di calamari - calamari e gamberi

grandi morbidi leggeri fritti al momento,
con julienne di zucchine

€16

Frittura delle Paranze di Fiumicino

triglie, merluzzetti, sogliole, alici dai pescherecci di Fiumicino

€18

Frittura mista

calamari, gamberi, alici, paranza

€20

Grigliata mista

scampi, gamberoni, calamari, cannolicchi, filetto di spigola

€20

Grigliata di crostacei

2 scampi e 3 gamberoni, olio evo e prezzemolo

€18

Calamari alla griglia

€16

Spigola alla piastra

€16

Polpo Mare Nostrum alla piastra

Con vellutata di patate e polvere di tarallo napoletano

€18

Tagliata di tonno scottato

con granella di pistacchio

€18

Tagliata di controfiletto di Angus Canadese

con rucola, pachino e scaglie di grana

€20

DALL'ORTO

Insalata mista

Insalata ,pomodorini, olive, carote, mais

€6

Insalata verde

€5

Verdure di stagione

cicoria, scarola, friarielli

€6

Patate al forno

€6

Patatine fritte

€5

INSALATONE

Insalatona ricca

insalata mista, tonno,
mais, pomodorini,
mozzarella di bufala dop
olive

€10

Caesar Salad

lattuga, pollo grigliato, scaglie parmigiano,
crostini di pane, salsa caesar

€12

Insalatona Mediterraneo

insalata mista, carote, olive, sedano,
seppia, polpo, gamberi

€13

Salmon Salad

rughetta, salmone affumicato, gamberi, noci

€14

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