MENU RISTORANTE
Servizio tutti i giorni dalle 12 alle 22:30 no stop
servizio 2€ a persona
NUDO E CRUDO
Come solo il mare sa offrire se stesso, semplicemente al naturale
Ostriche fin de claire
3,5 €
Tartare di tonno
battuta a coltello, con olio frantoio Quattrociocchi
15 €
Carpaccio di filetto di spigola
con olio frantoio Quattrociocchi
14 €
Scampi, Gamberi rossi/viola pescato locale
selezione 1° Fiumicino
100 grammi
13 €
Mazzancolle pescato locale
100 grammi
8 €
Crudo
scampo e gamberi rossi pesca locale, 2 ostriche, carpaccio di spigola, tartare di tonno
30 €
Gran Crudo
scampi, gamberi rossi e mazzancolle pesca locale, 4 ostriche, carpaccio di spigola, tartare di tonno
60 €
PER INIZIARE
Frittura di calamari centrotavola
gustali mentre scegli le portate principali
16 €
Antipasto "Frontemare"
gambero in pasta kataifi su salsa tzatziki, alici marinate, crostino di mais con stracciatella di bufala e acciuga, insalata di mare, crocchetta di baccalà con panatura panko su crema di ceci e rapa rossa, sautè di cozze
15 €
Gamberi in pasta Kataifi
3 sfiziosi gamberoni avvolti in una croccante pasta accompagnati da salsa tzatziki
9 €
Crocchette di Baccalà
3 crocchetta di baccalà con panatura panko
su crema di ceci e rapa rossa
7,50 €
Insalata di mare
tutto il meglio del pescato in una ricca insalata al profumo del mare
14 €
Bufala DOP e salmone affumicato
bufala DOP e salmone affumicato
15 €
Cartoccio di alici
un concentrato di sapore del nostro mare
spinate e fritte pronte da essere gustate una
ad una con zucchine
12 €
Cartoccio di puntillas
pop corn di calamaretti spillo fritti
in olio bollente
11 €
Padellaccia di cozze
Bacoli / Sabaudia
12 €
Padellaccia cozze e vongole
15 €
Antipasto del contadino
bufala Dop, pecorino affinato all’aceto balsamico, salame ventricina, prosciutto di Parma 18m, capocollo di suino nero campano, salame Napoli, involtino di bresaola con scaglie di grana, olive, carciofini
14 €
Bufala e crudo
bufala DOP e prosciutto crudo di Parma
stagionato 18 mesi
13 €
LA PASTA E IL RISO
Astice e tonnarelli fatti in casa
mezzo astice e pomodorini del Piennolo dop
24 €
Risotto alla crema di scampi
preparato da 20 anni secondo la ricetta di Roberto
14 €
Scialatelli allo scoglio bianco
cozze, lupini, scampi, gamberi e calamari
15 €
Fusilli campani con sfilettata di spigola
spigola, pachino e basilico fresco
15 €
Spaghetti alle vongole
il classico intramontabile che non può mancare “Frontemare”
classico
16 €
Aggiungi bottarga di muggine
2 €
Aggiungi pomodorino del Piennolo dop
2 €
Cortecce al pescespada
con provola affumicata e melanzane
il piatto che ci accompagna da sempre
15 €
Risotto alla Pescatora
con cozze, lupini, scampi, calamari e gamberi
15 €
Tonnarelli Amatriciana
13 €
Tonnarelli Carbonara
13 €
Tonnarelli cacio e pepe
13 €
SECONDI
Pescato
Rivolgiti al personale di sala per la pezzatura e la cottura. Forno / griglia / sale / bbq
Orbetello prezzo all'etto
5,50 €
Pescato Locale prezzo all'etto
7 €
Filetto di Rombo in crosta di patate
20 €
Frittura di calamari - calamari e gamberi
grandi morbidi leggeri fritti al momento,
con julienne di zucchine
16 €
Frittura delle Paranze di Fiumicino
triglie, merluzzetti, sogliole, alici dai pescherecci di Fiumicino
18 €
Frittura mista
calamari, gamberi, alici, paranza
20 €
Grigliata mista
scampi, gamberoni, calamari, cannolicchi, filetto di spigola
20 €
Grigliata di crostacei
2 scampi e 3 gamberoni, olio evo e prezzemolo
18 €
Calamari alla griglia
16 €
Spigola alla piastra
16 €
Polpo Mare Nostrum alla piastra
Con vellutata di patate e polvere di tarallo napoletano
18 €
Tagliata di tonno scottato
con granella di pistacchio
18 €
Tagliata di controfiletto di Angus Canadese
con rucola, pachino e scaglie di grana
20 €
DALL'ORTO
Insalata mista
Insalata ,pomodorini, olive, carote, mais
6 €
Insalata verde
5 €
Verdure di stagione
cicoria, scarola, friarielli
6 €
Patate al forno
6 €
Patatine fritte
5 €
INSALATONE
Insalatona ricca
insalata mista, tonno,
mais, pomodorini,
mozzarella di bufala dop
olive
10 €
Caesar Salad
lattuga, pollo grigliato, scaglie parmigiano,
crostini di pane, salsa caesar
12 €
Insalatona Mediterraneo
insalata mista, carote, olive, sedano,
seppia, polpo, gamberi
13 €
Salmon Salad
rughetta, salmone affumicato, gamberi, noci
14 €